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WWF - Foodwaste-Tavolata in der Äss-Bar
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Lust auf ein Foodwaste-Experiment? Wir kreieren mit Essensresten und aussortierten Lebensmitteln ein leckeres Mittagessen. Spannende Infos und Diskussionen inklusive.
Wer hätte das gedacht! Rund ein Drittel aller Lebensmittel wird weggeworfen, davon haben wir Haushalte einen Anteil von rund 45%. Das bedeutet: Im Produzieren von Foodwaste sind wir - die Privathaushalte - Spitzenreiter. Das darf nicht sein. Viele spannende Projekte, wie die Äss-Bar, setzen sich aktiv gegen Foodwaste ein. So holt die Äss-Bar bei verschiedenen Bäckereien und Firmen Sandwiches, Kuchen und Brote ab und verkauft diese in ihrem Laden. Ein Profit für alle. Bei einer Betriebsführung lernen Sie die Äss-Bar und ihr Konzept genauer kennen und erhalten Einblick in eine Tageslieferung. Daneben vertiefen Sie sich spielerisch und mit spannenden Diskussionen in das Thema Foodwaste. Der Höhepunkt dieses Anlasses ist die Foodwaste-Tavolata. Jeder bringt dafür ein abgelaufenes oder altes Lebensmittel mit. Nach einer genauen Aussortierung kreieren wir mit den verwendbaren Teilen und weiteren Lebensmitteln ein leckeres Mittagessen. Ein Dessert aus der Äss-Bar rundet den Anlass ab. Nehmen Sie spannende Rezeptideen und neues Engagement für den Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung mit nach Hause.
Datum/Zeit: 26. Okt 2019 09:00 bis 13:00
Ort/Treffpunkt: St. Gallen, Äss-Bar
Adresse: Lämmlisbrunnenstrasse 3, 9000 St. Gallen
Anmeldung: bis 24. Okt 2019
Gutscheincode: CornerCard2019
Event Image Copyright: Fotostudio Bühler, Romanshorn
